Morita Base Per Zuppa Milleusi ( Tsuyu ) 340Ml

La base per zuppa Tsuyu di Morita è un condimento versatile e ricco di umami, utilizzato nella cucina giapponese. Con questa base, puoi preparare una varietà di piatti deliziosi. Ecco alcune idee:

1. Zuppa di Udon:

   • Ingredienti: Udon (noodles giapponesi), base per zuppa Tsuyu, acqua, verdure (come spinaci, funghi, carote), tofu o pollo a cubetti.
   • Preparazione: Porta a ebollizione l'acqua e aggiungi la base per zuppa Tsuyu. Cuoci le verdure e il tofu o il pollo nel brodo. Aggiungi gli udon e cuoci fino a quando sono teneri. Servi caldo.

2. Zuppa di Soba:

   • Ingredienti: Soba (noodles di grano saraceno), base per zuppa Tsuyu, acqua, cipollotti tritati, uova sode, alghe nori.
   • Preparazione: Porta a ebollizione l'acqua e aggiungi la base per zuppa Tsuyu. Cuoci le soba separatamente e sciacquale sotto acqua fredda. Unisci le soba al brodo caldo e aggiungi cipollotti, uova sode e alghe nori.

3. Brodo per Tempura:

   • Ingredienti: Tempura (gamberi, verdure fritte), base per zuppa Tsuyu, acqua, daikon grattugiato, zenzero grattugiato.
   • Preparazione: Mescola la base per zuppa Tsuyu con acqua calda. Servi il brodo in una ciotola a parte con tempura croccante, daikon grattugiato e zenzero grattugiato.

4. Tsuyu come salsa per immersione:

   • Ingredienti: Base per zuppa Tsuyu, acqua, wasabi, zenzero grattugiato.
   • Preparazione: Mescola la base per zuppa Tsuyu con acqua fredda per ottenere una salsa da immersione. Servi con soba fredda, aggiungendo wasabi e zenzero grattugiato per più sapore.

5. Donburi (ciotola di riso):

   • Ingredienti: Riso cotto, base per zuppa Tsuyu, carne o tofu, cipolle, uova.
   • Preparazione: Cuoci carne o tofu e cipolle nella base per zuppa Tsuyu. Sbatti le uova e versale nella padella, cuocendo fino a quando sono appena cotte. Versa il tutto su una ciotola di riso caldo.

6. Zuppa di Miso arricchita:

   • Ingredienti: Miso, base per zuppa Tsuyu, tofu, alghe wakame, cipollotti.
   • Preparazione: Prepara la zuppa di miso come al solito e aggiungi un po' di base per zuppa Tsuyu per un sapore più ricco. Aggiungi tofu, alghe wakame e cipollotti tritati.

Queste idee ti permetteranno di sfruttare al meglio la base per zuppa Tsuyu di Morita per creare piatti giapponesi autentici e deliziosi.