I "Buldak Noodles" sono una varietà di noodles istantanei coreani prodotti da Samyang, noti per il loro sapore estremamente piccante. Il termine "Buldak" significa letteralmente "pollo di fuoco" e si riferisce al gusto intenso e piccante che caratterizza questi noodles. Sono diventati famosi in tutto il mondo grazie alla loro piccantezza e al gusto ricco e saporito.
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Preparazione:
- Bollire i noodles in acqua per 4-5 minuti.
- Scolare i noodles lasciando un po' di acqua (circa 8 cucchiai).
- Mescolare i noodles con la salsa piccante inclusa nella confezione.
- Aggiungere il condimento in polvere (in alcune varianti) e mescolare bene prima di servire.
Consumo:
- Sfida Piccante: I Buldak Noodles sono spesso utilizzati come parte di una sfida tra amici o nei social media, dove le persone cercano di mangiare una porzione senza bere acqua o latte per alleviare il piccante.
- Pasto Rapido: Sono ideali per chi cerca un pasto veloce, saporito e soddisfacente con un tocco piccante.
- Varietà di Gusto: Con molte varianti di gusto disponibili, c'è una versione per ogni preferenza, dal più piccante al più cremoso (come la variante al formaggio).
Consigli per il Consumo:
- Alleviare il Piccante: Se la piccantezza è troppo intensa, si può accompagnare il piatto con latte, yogurt, o altre bevande latticini per ridurre la sensazione di bruciore.
- Aggiunte: Per arricchire ulteriormente il piatto, si possono aggiungere ingredienti come uova, verdure, pollo o formaggio.
I Buldak Noodles sono un'esperienza culinaria unica che combina la comodità dei noodles istantanei con un'esplosione di sapori intensi e piccanti, rendendoli una scelta popolare tra gli amanti del cibo piccante in tutto il mondo.
ingredienti:
Carbonara: NOODLE (77.46%): Farina di frumento, amido modificato di tapioca, olio di palma, Amido di patate modificato, Sale, Glicerina, olio di soia, Gomma di Guar, Acqua, Lecitina, Carbonato di potassio, Carbonato di sodio, Fosfato di sodio, Olio aromatizzato al tè verde.
SALSA (12.69%): Acqua, Salsa di Soia, Zucchero, Polvere di sapore artificiale di pollo, Sapore artificiale di pollo, Peperoncino rosso in polvere, Peperoncino (chilli) in polvere, Olio di Soia, Cipolla, Olio di semi di peperoncino rosso, Amido di patate modificato, Estratto di paprica, Estratto di peperoncino decolorato, polvere di pepe nero Curry in polvere.
POLVERE (9.85%): Latte intero in polvere, Zucchero, Latte in polvere, Sale, Formaggio mozzarella in polvere, Polvere di burro, Aglio in polvere, Prezzemolo, Pepe in polvere, Polvere d’aglio, olio di soia, estratto di paprica, Estratto di peperoncino decolorato, Pepe di Cayenna in polvere. Può contenere tracce di GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, LATTE, SENAPE, NOCCI, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, SOIA.
Formaggio: NOODLE (73.1%): Farina di frumento, Amido modificato di tapioca, Olio di palma, Grano di glutine, Sale, Glicerina, Olio di Soia. Regolatore di acidità [Carbonato di potassio (E501), Carbonato di sodio (E500)], Fosfato di sodio Dibasico [E339(II)], Acido citrico (E330)], Addensante [Gomma di Guar (E412)], Acqua purificata, Emulsionante [Lecitina(E322)], Olio aromatizzato al tè verde.
SALSA (24.1%): Acqua, Salsa di Formaggio artificiale in polvere, Salsa di Soia, Zucchero, Sapore artificiale di pollo in polvere, Olio di Soia, Peperoncino in polvere, Peperoncino rosso in polvere, Cipolla, Aglio, Olio di semi di peperoncino rosso, Estratto di peperoncino, Estratto di paprica, Polvere di pepe nero, Curry in polvere.
Polvere (2.8%): Formaggio mozzarella in polvere, Sesamo tostato, Alghe tostate. Può contenere tracce di GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, LATTE, SENAPE, NOCI, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, SOIA.
Curry: Noodle (73.9%): Farina di Frumento, Amido di Tapioca modificato, Olio di palma raffinato, Amido di Mais, Sale raffinato, Emulsionante Soia, Lecitina E322, Regolatori di Acidità (Carbonato di potassio Anidro E501i, Carbonato di Sodio E500i, Sodio Fosfato Dibasico E339i, Acido Citrico E330), Addensante Gomma di Guar E412, Olio al sapore di tè verde.
Salsa (24.7%): Acqua, Zucchero, Salsa al sapore di burro, Esaltatori di sapidità (Monosodio L-Glutammato E621, Disodio 5-Ribonucleotide E635), Sapore di pollo artificiale, Latte intero in polvere, Polvere al sapore di pollo artificiale, Salsa di Soia, Latte in polvere, Olio di Soia, Cipolla, Polvere di Curry, Polvere di peperoncino (chili) , Sale, Polvere di Chili, Aglio, Polvere di Comino, Estratto di Paprika, Estratto di Peperoncino decolorato, Pepe di Pepe Nero, Polvere di Noce moscata.
Fiocchi (1.4%): Fiocchi di carota essiccati, Fiocchi di cipolla essiccati, Cavolo cinese essiccato.Può contenere tracce di GLUTINE, CROSTACEI, UOVA, PESCE, LATTE, MOLLUSCHI, SENAPE, NOCI, ARACHIDI, SEMI DI SESAMO, SOIA.
Hot Chicken: NOODLE (76,6%): Farina di frumento, amido modificato di tapioca, olio di palma raffinato, glutine di frumento, Sale, Emulsionante (E322), Regolatore di acidità (E501, E500, E339),Acido citrico (E330), addensante (E412), olio aromatizzato al tè verde. SALSA (22,7%): acqua, sapore artificiale di pollo in polvere, salsa di soia, zucchero, Peperoncino in polvere, olio di soia, cipolla, peperoncino rosso in polvere, Olio di semi di peperoncino, lievito in polvere, aglio, amido di patate modificato, Estratto di peperoncino decolorato, estratto di paprika, polvere di pepe nero, curry in polvere Fiocchi di verdura secca (0,7%): sesamo tostato, al ghe tostate.
2X Piccante: Noodle (76.7%): FARINA DI FRUMENTO, amido di tapioca, olio di palma, GLUTINE DI FRUMENTO, sale, olio di SOlA, acqua, regolatori di acidità (501, E500, E339, 452, E330), addensante (E412), emulsionante (E322), colorante (E101). Salsa (22.7%): acqua, polvere artficiale al gusto di pollo, zucchero bianco, salsa di SOIA, peperone rosso in polvere, olio di SOIA, cipolla in polvere, estratto di peperoncino, sale, aglio in polvere, amido di tapioca, estratto di lievito in polvere, pepe nero in polvere, curry in polvere.
Kimchi:
Noodles: farina di FRUMENTO, amido di tapioca modificato, olio di palma, glutine di FRUMENTO, sale, olio di soia, regolatore di acido (E501, E500, E339, E452, E330), addensante (E412), emulsionante (E322), colorante (E101). Salsa: acqua, zucchero raffinato, polvere di kimchi, sapore artificiale di pollo in polvere, sciroppo di mais, olio di soia, pasta di peperoncino chili, salsa di SOlA, cipolla, povere al sapore artificiale di pollo, esaltatori di sapidità E621, polvere di peperoncino, aglio, amido di patate modificato, estratto di paprika, estratto di chili decolorato, colorante (E150c),polvere di pepe nero, regolatore di acidità E296.
JJAJANG: Noodles 69.4%: farina di frumento, amido di tapioca modificato, olio di palma, glutine di frumento, sale, glicerina, olio di soia, addensante(gomma di guar E412), acqua purificata, regolatore di acido (E501, E500, E339i), acido citrico (E3330), emulsionante (E322i), olio aromatizzato al tè verde. Salsa 28.01%: acqua, pasta di fagioli neri, zucchero, sapore artificiale di pollo in polvere, salsa di soia, olio di soia, latte intero in polvere, formaggio mozzarella in polvere, peperoncino in polvere, peperoncino rosso in polvere, latte in polvere, amido di patate modificato, colore di caramello, lievito in polvere, aglio, polvere di burro, sale, proteine di soia testurizzate in polvere, estratto di peperoncino decolorato, panna non casearia, estratto di paprica, sciroppo di mais, esaltatore di sapidità (E635), polvere di pepe nero, regolatore di acidità (E501,E500, E339, E450iii), cipolla.
